Geleneksel Pazar Ailesi olarak, çok özel bir paylaşım, dönüşüm, yardımlaşma hareketinin parçası olduğumuz için heyecanlıyız...Son zamanların en insani kurumu Maide Mutfak’la çalışmaya başladık!
Maide Mutfak, yerinden olmuş, göç etmiş, tutunacak dalı kalmamış kadınlara o sıkı sıkı sarılacakları dalı uzatıyor aslında. Çalışıp üretme, yeteneklerini ortaya koyma imkânı veriyor.
Biz de Geleneksel Pazar olarak, sevip bayıldığınız ne kadar malzeme varsa hepsini Maide Mutfak’a göndererek, orada kıymetli kardeşlerimizin ellerinde nefis hamur işlerine dönüşmesini, ardından sizlere ulaştırılmasını sağlayarak bu ideale küçük bir katkıda bulunmak istedik.
Maide, bir sosyal platform olan İmece’nin, Toplumsal Cinsiyet Eşitliği Programı’na dahil olan sosyal girişim projelerinden birisi…
Maide, işbirliğimizi, "İyi malzemeyle lezzetli yiyecekler hazırlamak her mutfağın hayali...Biz Maide olarak, bu hayalimizi Geleneksel Pazar ile gerçekleştirdik. Geleneksel Pazar’ın tertemiz, masum malzemelerini kullanarak tasarladığımız lezzetleri, Maide'nin Kuştepe'deki mutfağında üretiyoruz. Bu sayede eğitimle istihdamı iç içe geçirip sosyoekonomik zorluk çeken, ötekileştirilmiş kadınlara iş alanları açıyoruz. Onların potansiyellerini keşfetmelerine yardımcı oluyoruz.” diye tanımlıyor.
Maide ile işbirliğimiz şimdilik, Biscotti, kakaolu kek, havuçlu kek, tam buğday unlu grissini ve kuru meyveli kurabiye ile başlıyor…Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri bunlar…
Cumartesi dükkanımıza uğrayarak, Maide Mutfağı'ından çıkmış, sımsıcak, taze ürünleri keşfetmeniz, bizleri ve Maide Mutfağı ekibini çok mutlu edecek...
Maide’yle bizi takibe devam edin, zaman içinde başka sürprizlerimiz de olacak!
