Aterna Tane Kimyon 70 gr

KİMYON (Cumin)

AÇIKLAMA
Kimyon; Maydanoz ailesine ait Cuminumcyminum, soluk yeşil küçük bir bitkidir. Ayrı ayrı tohum-çiçek-sap olarak birçok kültür mutfaklarında kullanılır. Aslen İran ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen bu bitki, ilk Portekizli ve İspanyol sömürgeciler tarafından Amerika'ya götürülmüştür. Kimyon günümüzde; Çin, Özbekistan, Türkiye, İran, Tacikistan, Suriye, Fas, Mısır, Şili, Meksika ve Hindistan'da yetiştirilmektedir.

MUTFAKLARDA
Kimyon Dünyanın birçok mutfağında kullanılırlar. Bu, dünya çapında popüler baharat Güney Asya, Latin Amerika, Kuzey Afrika ve Brezilya Mutfağında önemli bir yerdedir. Türkiye’de ağırlıklı olarak, kırmızı etlerde ve çorbalarda kullanılmaktadır. Kimyonun; kendine özgü, hafif acı ama sıcak bir tad profilivardır.
ÇEŞİTLERİ =Tane/ Öğütülmüş 

SAĞLIK
Solunum bozuklukları, Astım, Bronşit, Soğuk algınlığı, Anemi, Kardiyovasküler hastalıklar, Emzirme, Uykusuzluk, Deri Hastalıkları, bazı Kanser türleri