Glütensiz Sorgum Unu 1 kg
Stok Kodu
GID-03007
Marka
Kategori
Menşei
İçindekiler
Sorgum Unu (Türk Gıda Tebliğine uygun olarak üretilmiştir)
Özelliği
Yerel tohum ile kimyasal ilaç ve kimyasal gübre kullanılmadan üretilmiştir.
Bakım Talimatları
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru yerde, cam kavanozda muhafaza ediniz.
* 110,00 TL den başlayan taksitlerle!!
Ürün Fiyatı
₺ 110,00
Sorgum Unu
Sorgum unu, yumuşak, tatlı bir tada ve pürüzsüz bir dokuya sahip glutensiz bir undur. Genellikle glutensiz kekler, ekmekler ve diğer unlu mamuller yapmak için kullanılır, tek başına da kullanılabildiği gibi genellikle diğer glutensiz unlarla birlikte kullanılır.
Sorgum unu glütensiz olduğu için sorgum unundan yapılan hamurlar, hamuru bir arada tutmak için bir çeşit bağlayıcıya ihtiyaç duyar. Bunun için sükroz ve glikozun fermantasyonundan üretilen bir gıda nişastası olan ksantan gam veya mısır nişastası ilave edebilirsiniz.
Ayrıca glütensiz karışımlarda hamurun hacmini arttırabilmek için elma sirkesi kullanabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!